Le surveillant de nuit exerce des tâches de surveillance la nuit dans les institutions relevant du secteur médico-social et de l'inadaptation sociale.
Employé pour les formations destinées au personnel du secteur médico-social appelé à travailler la nuit ; pour la formation du personnel hospitalier, employer travail nuit hôpital - 434 27 ; pour la formation des veilleurs de nuit dans le secteur de l'hôtellerie, employer service réception - 427 88.